グルメもギフトもおみやげも、ひるがのをまるごとお楽しみ!

店舗案内
EBASS
エバス
定休日
木曜日
営業時間
11:00~15:00
16:30~18:30(ラストオーダー)

高原の景色を一望できる、手づくりキッチンエバス。地元の食材を使用して毎朝仕込むメニューはどれもイチオシ!飛騨牛を100%使用した絶品ハンバーグは、アツアツの鉄板にたっぷりの自家製デミグラスソース!

NEWSEBASS最新情報

特製ハヤシライス+あんしん豚ロースカツ=特製カツハヤシ

こんにちは、レストランエバスより久しぶりの更新です!

以前より、エバスのメニューには「特製ハヤシライス」がございます。

こちらはあまり表記はされておりませんが、実は自家製ルーの中に入っている肉は飛騨牛!しかもサーロイン仕様という特製です!今度是非ご賞味下さいね。

 

さて、この度その特製ハヤシライスに、美味しいものをガッツリ食べたい方向けの新メニュー「特製カツハヤシ」が加わりました!

飛騨牛を使った特製ハヤシライスの上にのるカツは、エバスお馴染みの岐阜県産「あんしん豚」です!岐阜県の超美味肉同士のこの組み合わせはかなり贅沢ですね!ボリュームも満点でお腹いっぱいになります!

暑い日が続きますが、夏バテしないようにもりもり食べましょう!

網焼き

こんにちは、エバスです。

エバスより「飛騨牛網焼き定食」の紹介です。

飛騨牛サーロインを醤油で香ばしく焼き上げた一品です。

柔らかくて美味しいです。ぜひお召し上がりを!

飛騨牛網焼き定食、2580円(税込)

そして、晴れた日は、窓際のテーブルから大日ヶ岳を見ることが出来ます。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

エバスより

先週末から、レストラン「エバス」は。今までの店舗の真上に移転しました。

今まで階段の上り下りなどありましたが、現在は売店と並ぶ1階に引っ越しましたので、ご不便を掛けていたお客様は入りやすくなったと思っております。

晴れた日に撮影出来れば良かったのですが、窓側の席からは大日岳や緑が楽しめます。

どうぞ、ご来店くださいませ。

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