グルメもギフトもおみやげも、ひるがのをまるごとお楽しみ!

店舗案内
pelto
ペルト
定休日
年中無休
営業時間
夏季9:00~19:00 冬季10:00~18:30

フィンランド語で「大地の恵」を意味するその名のとおり、郡上味噌、鶏肉「けーちゃん」をはじめとする地元特産品や、県下の高校生がつくったジャムやヨーグルトなど地元色たっぷりのお店です。

NEWSpelto最新情報

郡上味噌まんじゅう

今日はペルトからちょっと変わった商品を紹介します。

「郡上味噌まんじゅう」(¥648)

郡上味噌とは、麦こうじと大豆こうじを使用した、昔から伝わる
地元民熱愛の地味噌です。
​独特な香りと味わいを生かしたて、様々な郷土料理に使われています。​

まんじゅうに味噌!?と思うかもしれませんが、これがすごくあうんです!

味噌を生地に練り込み、こしあんをたっぷりと包みました。

”甘いあん”×”しょっぱい生地”がとても美味しいです!
ついつい、もう一つ食べたくなるオススメのまんじゅうです。

富山湾白エビせんべい

ペルトからこんにちは!

今日はこちらのせんべいを紹介したいと思います。

「白エビせんべい」 (¥1,080)

五十年以上、せんべい一筋にかけてきた職人が厳選した素材を使用し、丁寧に焼き上げました。
​噛めば噛むほど広がる風味とサッパリとした軽い味わいが絶品です!

厳選した食事の味と、せんべい一筋にかけてきた職人の
  「 技 」 と 「 心 」 
            をお楽しみください。

「白エビせんべい」 (¥1080)はペルト昇龍道コーナーにて販売をしています。

美味しいおすすめ!

今日はペルトからこちら、2つのおすすめ商品を紹介したいとおもいます。

「ほたるいか中漬け」(¥1,080)

「ばい貝酒蒸し」(¥1,404)

            です。

ほたるいかは近海に捕れる、鮮度のたかい物の目玉を手取りで素早くどぶ漬けして熟成後、別途にたれ仕込みした郷土の嗜好品その物です。そのまま食べても美味しいですし、適度の香辛料を加えて、お召し上がり頂くと格別の風味が味わえます!!

 

ばい貝は天然の昆布と清酒をより多く使用して仕上げたうす口でサッパリとした味です。

好みにより唐辛子をふりかけていただくとまた違った味わいが楽しめます。

タレは酒と昆布と貝のだしが出ておりますので熱湯を注ぎおぼろ昆布やセリなどの香の物を入れてお吸物や汁物にもお使いいただけます!

 

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